店頭Soia+　Dessert＆Drink Menu

★豆腐のこだわり

道南産大豆の特徴である、甘みやクリーミーな食感を活かした美味しいお豆腐をつくるため、多くの工程を手作業で行っています。日々変化する素材の状態を見極めて調整し、出来立ての味と香りを損なわないように生豆腐（ノンボイル）で仕上げています。食べた後に、道南産大豆特有の甘く濃厚な風味が口いっぱいにひろがり、もう一度食べたくなる！そんなJimo 豆腐 Soiaのお豆腐をお愉しみください。

★JimoDoのこだわり...

もちもちとした食感を楽しんでいただくため、手間のかかるイースト菌で発酵させた生地を使用しています。道産小麦に、Jimo豆腐Soiaのおからと豆乳を加えることで、よりしっとりとしたもちもちの食感を引き出しました。Jimo豆腐Soiaのおからで育った鶏の無添加自然卵「おのたま」を使い、コクと風味のある生地に仕上げました。

★Jimoのおかず

道南には季節ごとに獲れる様々な野菜、果物や、地元素材を使った加工品がたくさん。地元の生産者や地元企業とのコラボにより、ジャンルにとらわれず、いつもの食卓に彩りをplus+できるメニューをお届けします。こだわり素材のJimoのおかずを一品plus+!

その他　地元の食品を扱ったセレクトショップなど詳しくは店頭までお問い合わせください。 

Jimo豆腐Soia plus+

北海道亀田郡七飯町緑町3-2-1

店舗電話番号：070-8698-5544